最近注目を集めているビーガン料理
お肉・お魚・卵・乳製品など動物性の食材を使わないお料理で
健康食ブームと共に
ビーガン料理を提供するレストランも増えてきました
ただ まだウェディングとなると
ビーガンのお料理で対応してくれるレストランや結婚式場は
ほとんどないと思います
ウェディングのケータリングとなれば
尚更 対応してくれるところがありません
今回 新郎新婦のおふたりがビーガン食主義だったこともあり
結婚式のケータリングをビーガンでとのご希望でした
結婚式で集まる大切な家族にも
自分たちのこだわっている ビーガンを知ってもらい
そして その美味しさにも 気づいてほしいと
そこで 野外ウェディングなどでも ご協力いただいている
ケータリング会社さんと試食に行き
メニューを考え 完全ビーガンのコース料理を ご提供しました！
おふたりは もちろん ゲストの方も
ビーガンでも こんなに味の濃いもの 美味しいものがある！
こんなに凝ったお料理ができる！
と再発見があったようで
とても喜んでくださいました
おふたりのこだわりを理解していただけたり
それぞれの人生が 少し変わるきっかけになったり
そんな結婚式がプロデュースできたこと
本当に嬉しく思います
これから ますますこだわる方が多くなってくると思われる
ビーガンやベジタリアンのお料理
そんな こだわりのあるお客様にも
素敵なウェディングをお手伝いさせていただきます♡
